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Champagner

Abbildung der Champagner-Kellereien Ruinart

Das Anbaugebiet

Die Champagne ist das nördlichste Weinbaugebiet. Drei wesentliche Klimafaktoren (Temperatur, Niederschlagsvolumen, Sonneneinstrahlung) begünstigen das Wachstum der Reben und die Reifung der Trauben. Der kreidehaltige Boden sorgt für eine hervorragende Temperatur- und Feuchtigkeitsregulierung.

Das 30.700 Hektar große Weinbaugebiet der Champagne ist in fünf Hauptzonen unterteilt: Grande Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Sézannais und Aube.




 
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