Pisco Control Traubenbrand weiss
Chile

chilenischer Brandy - hauptsächlich aus Weinen der Rebsorte Muskateller hergestellt. Sehr weich aber dennoch robust durch seine Fassreife. In Chile meist als Grundlage für den "Pisco Sour" verwendet.

Pisco  Sour
4 cl Pisco
2 cl Zitronensaft
1 keliner Löffel Zucker oder 1 Spritzer Zitronensirup

im Shaker mit Eis schütteln und in ein Glas mit Zuckerrand geben

Pisco Sour ist wohl seit den 1920er Jahren bekannt. Im Lima-Stadtführer Lima, la ciudad de los Reyes aus dem Jahr 1928/1929 wird er auf Seite 553 in einer Anzeige der „Bar Morris“ erstmals erwähnt.

Vol.:43.0%