Rebsorten:
Shiraz

Beschreibung:
Schon seine warme purpurne Farbe lädt einen zum Genuss dieses Tropfens ein. CAPAIA Blue Grove Hill Merlot Cabernet 2008 hat mehr dunkle Schokoladenaromen als im vorigem Jahr. Seine roten Beeren (Merlot) und Nelkenaromen balancieren mit weichen Tanninen und entsprechend ausgewogener angenehmer Abgang. Sein bleibender Nachhall ist von Samt und Seide begleitet.

Serviervorschlag:
dunkles Fleisch, wie beispielsweise Wild, Braten vom Rind oder Schwein oder auch Lamm. Weiterhin bietet sich dieser hochwertige Wein zu Salatmixturen, Schimmelkäse und vielen mediterranen Gerichten an.

Serviertemperatur:
16°C

Analysewerte:
Alkoholgehalt: 13.5 %
Restsüße: 2,8g/l
Weinsäure: 6,0g/l

optimal trinkreif:
2 Jahre

lagerfähig bis (mind.): 
15 Jahre

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