Rebsorten:
Syhra
Beschreibung:
Dunkelrot mit roter Frucht und Aromen von Beeren. Am Gaumen die für Argentinien typischen Tabak und Röstaromen mit etwas Schokolade und Lakritz. Ein sehr harmonischer und gehaltvoller Wein
Serviervorschlag:
zu Lammbraten, Lammkeule, versch. kräftigen Wildgerichten, zu Hartkäse und GrilladenPassend zu Barbecue, Kräftigem mit dunklen Soßen
Serviertemperatur:
17°C
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 13 %
Restzucker: 1,8 g/l
Säure: 4,9g/l
Herstellung:
Die Bezeichnung "Reserve" weißt auf einen längeren Ausbau im Holzfaß und eine darauf folgende lagerung in der Flasche hin, bevor dieser Wein auf den Markt kommt.
optimal trinkreif:
jetzt
lagerfähig (mind):
10 Jahre
Auszeichnung:
Mondo 87 Punkte von 100
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