Rebsorten:
Cabernet Sauvignon

Beschreibung:
tiefrote Farbe mit violetten Reflexen, ausgewogene Balance von reifen Früchten und Holz. Durch die 7-monatige Lagerung in amerikanischen Eichenfässern erhält der Wein einen wunderschönen, voluminösen Abgang.

Serviervorschlag:
zu Lammbraten, Lammkeule, versch. kräftigen Wildgerichten, zu Hartkäse.Passend zu Barbecue, Kräftigem mit dunklen Soßen oder auch mexikanisch

Serviertemperatur:
18°C

Analysewerte:
Alkoholgehalt: 13,5 %
Restzucker: g/l
Säure: 4,9g/l

Herstellung:
sieben Monate im Eichenfaß ausgebaut

optimal trinkreif:
jetzt

lagerfähig (mind):
8 Jahre 

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