Rebsorte:
90% Sangiovese, 10% Merlot

Beschreibung:
Diese Cuvée aus 90% Sangiovese und 10% Merlot ist sehr harmonisch und ansprechend im Geschmack - ein Wein von intensiver rubinroter Farbe und intensivem Duft nach reifen Früchten. Er ist ein herrlicher Begleiter zu dunklem Fleisch und reifem Käse.

Servierempfehlung:
Harmonischer Begleiter zu gegrilltem und geschmortem roten Fleisch und auch Käse.

Serviertemperatur:
16°C

vorher öffnen:
etwa zwei Stunden

Analysewerte:
Alkoholgehalt: 13.00 %
Restzucker: 4.80 g/l
Säure: 4.90 g/l

lagerfähig (mind.):
fünf Jahre

Herstellung:
Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt. Die Reifung erfolgt teils in Eichenfässern, teils in Edelstahltanks.

Auszeichnungen:
Decanter: Bronze Medaille (Jg. 2007)
Berlin Wine Trophy: Gold Medaille (Jg. 2009)

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