Rebsorten:
90% Vernatsch, 10% Lagrein

Beschreibung:
Die Lage Häuslerhof in St. Magdalena bei Bozen liefert die Trauben für diesen vorwiegend aus Vernatsch und einem kleinen Anteil Lagrein (10%) vinifizierten Roten. Sein Bouquet von Veilchen wird unterstrichen von Mandel- und Nussaromen, die im Geschmack um Kirschnoten und weiche Tannine ergänzt werden.

Serviervorschlag:
Zu Kalbsmedaillons in Schalottensauce.

Serviertemperatur
16°C

Analysewerte
Alkoholgehalt: 13.00 %
Restzucker: 2.00 g/l
Säure: 4.30 g/l

lagerungsfähig bis (mind.):
etwa 5 jahre

Herstellung: Maischegärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter mit schonender Maischebewegung; biologischer Säureabbau und Lagerung in großen Holzfässer.

Auszeichnung: Vinibuoni d'Italia: 4 Sterne (Jg. 2009)