Rebsorten:
30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 25% Sangiovese, 15% Syrah

Beschreibung:
Tiefes Rubinrot, an der Nase schöne Waldfrüchte mit Brombeeren, ganz besonders eingekochten Pflaumen und Kirschen. Etwas Süßholz, schwrze Oliven und Tabak. Finessenreiches Spiel, dichte, runde Tannine bei langem Nachhall.

Servierempfehlung:
Vielfältig einsetzbar: Zu Wildgerichten mit dunklen Soßen, Rinderroulade oder auch deftig belegter Pizza. Pasta mit roten Soßen. Auch einfach so ein wahrer Genuss.

Serviertemperatur:
18°C

vorher öffnen:
2 Stunden und dekantieren

Analysewerte:
Restsüße: 1,1 g/l 
Weinsäure: 5,4 g/l 
14,5 Vol.: %

lagerfähig (mind.):
zehn Jahre

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Weitere Informationen zum Weingut bietet dieses Video (vorgestellt wird der 07er Brunello)