Rebsorten:
Blauer Portugieser

Beschreibung:
Dieser Rotwein verfügt über ein gutes Gleichgewicht an harmonischer Säure und wertvollen Inhaltsstoffen. Obwohl er in der Geschmacksrichtung trocken liegt, empfinden wir seinen Geschmack als feinherb und angenehm. Fest steht, dass er durch seine Kraft und Ausgeglichenheit als Maßstab für einen guten Rotwein aus dem Kerngebiet des Bereiches Mittelhaardt- Deutsche Weinstraße gilt.   

Servierempfehlung:
zu Wild und dunklem Fleisch

Serviertemperatur:
18°C

Analysewerte:
Alkoholgehalt: 12,5 %
Restzucker: 4,6g/l
Säure: 5,2g/l

optimal trinkreif:
jetzt