Rebsorte:
50% Cabernet und 50% Sangiovese

Beschreibung:
Rubinrot im Glas mit schönen Gewürzaromen in der Nase. Entspannte Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese, klare Aromen dunkler Früchte mit pikanten grünen Noten. Wohltuend ausgeglichen der fruchtige Geschmack mit feiner Säure und mildem Tannin. Intensiv, würzig und fruchtvoll. Ein unkomplizierter Wein aus der Toskana zum Fernsehen, lesen oder auch mal eben zu Pizza und Pasta.

Servierempfehlung:
Pizza, Pasta

Serviertemperatur:
16 °C

Analysewerte:
Restsüße: g/l 
Weinsäure: g/l
13,5 Vol.: %

Herstellung:
Die jweiligen Trauben werden getrennt vinifiziert, der Sangiovese kurzzeitig im Holzfass ausgebaut, der Cabernet im Stahltank. So gelingt es die rustikale Art des Sangiovese zu betonen und mit der typischen Fruchtigkeit des Cabernet zu vereinen.

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Weitere Informationen zum Weingut bietet dieses Video (vorgestellt wird der 07er Brunello)