Rebsorten:
Blauer Portugieser

Beschreibung:
Es macht schon Freude, diesen fruchtigen Weißherbst aus der Rebsorte Portugieser zu verkosten. Seine Restsüße ist deutlich, jedoch nicht aufdringlich. Die Säure liegt im Bereich, so man sie durch ihre Frucht noch ahnt. Sie stützt den Wein, gibt ihm Spiel und Charakter, drängt sich aber keinesfalls in den Vordergrund. Die inneren Werte dieser Füllung sind fein aufeinander abgestimmt und der Wein verträgt es, wenn er auch einmal kühler als normal getrunken wird.  

Servierempfehlung:
zu Teigwaren, legierten Suppen und Süßspeisen

Serviertemperatur:
08-10°C

Analysewerte:
Alkoholgehalt: 11 %
Restzucker: 24,9g/l
Säure: 5,1g/l

optimal trinkreif:
jetzt