Rebsorten:
Spätburgunder

Beschreibung:
Kräftige Farbe, harmonisch, feine milde Säure mit zartsüßem Abgang

Herstellung:
Direktpressung, Maischeerhitzungsverfahren, Vergärung im Stahltank 

Servierempfehlung:
Passt zu Wild, Käse und Pasta

Serviertemperatur:
16-18°C

Analysewerte:
Alkoholgehalt: 13 %
Restzucker: 12,9g/l
Säure: 5,0g/l

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