Rebsorten:
Spätburgunder, weiß gekeltert

Beschreibung:
Weißgekelterter Wein aus hochwertigem Spätburgunder Lesegut. Cremig, schmelziger Galawein mit frischen, vanilligen Holzkonturen und leichter Zitrusfrische. 

Herstellung:
70% im Stahltank vergoren, 30% im großen Holzfass

Servierempfehlung:
Besonders zu Fisch, Kalb oder Geräuchertem

Serviertemperatur:
8-10°C

Analysewerte:
Alkoholgehalt: 13 %
Restzucker: 5,4g/l
Säure: 6,8g/l

optimal trinkreif:
jetzt

lagerungsfähig:
2-3 Jahre

Auszeichnungen:
Goldmedaille des BWV 2011
DLG Silberner Preis 2011

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