Rebsorten:
Grauer Burgunder

Beschreibung:
Im Bukett grüne Nussaromen, vital und markant mit sehr frischem Körper. Gute Harmonie zwischen Substanz und Säure, trocken aber nicht zu herb. 

Herstellung:
gekühlte Vergärung im Edelstahltank

Servierempfehlung:
Geräuchertem, gegrilltem und gebackenem Fisch, Geflügel und kräftigen Speisen.

Serviertemperatur:
10-12°C

Analysewerte:
Alkoholgehalt: 13 %
Restzucker: 6,5g/l
Säure: 7.0 g/l

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