Rebsorte:
Silvaner

Beschreibung:
Mineralische und fruchtige Art. Duft nach Birnen, Aprikosen und Bananen. Seien Stärken: feine Cremigkeit, elegante Säurestruktur und angenehme Aromen. Ideal für Gastronomie in kleiner Abgabemenge!

Analysewerte:
Alkohol: 12,5 % vol.
Restzucker: 6,0 g/l
Säure: 6,1 g/l

Speiseempfehlung:
Passt perfekt zu Kalbsbraten aber auch zur Forelle mit Butterkartoffeln. Probieren Sie diesen Klassiker zu Feldsalat mit Pfifferlingen.


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