Rebsorten:
Cabernet Sauvignon

Beschreibung:
Ein Reserva! tiefrote Farbe mit violetten Reflexen, ausgewogene Balance von reifen Früchten und Holz mit kräftiger Note, abgerundet durch einen kleinen Anteil von Cabernet Sauvignon

Serviervorschlag:
gebratener Wildschweinrücken, geschmorte Hischschulter

Serviertemperatur:
18°C

Analysewerte:
Alkoholgehalt: 14 %
Restzucker:  g/l
Säure: g/l

Herstellung:
9 Monate in kleinen (225L) amerikanischen und französischen Eichenfässern ausgebaut

optimal trinkreif:
jetzt

lagerfähig (mind):
4 Jahre 

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